A União Europeia determinou que, a partir de agosto de 2026, bares, restaurantes e hotéis não poderão mais disponibilizar sachês individuais de condimentos para consumo dentro dos estabelecimentos. A regra abrange produtos bastante comuns no dia a dia, como ketchup, maionese, mostarda, sal, açúcar e azeite.
A decisão está prevista no Regulamento (UE) 2025/40 e faz parte de um conjunto de ações voltadas à redução do uso de plásticos descartáveis. A ideia é incentivar práticas mais sustentáveis no setor alimentício e diminuir significativamente a produção de resíduos provenientes de embalagens de uso único.
Com a mudança, os estabelecimentos deverão adotar novas formas de servir esses itens, como potes reutilizáveis, bisnagas ou dispensadores recarregáveis. Assim, os condimentos continuarão sendo oferecidos, mas de maneira mais sustentável.
O Regulamento de Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR) estabelece um período de transição até 2026, permitindo que os estabelecimentos façam a adaptação de forma gradual.
Além disso, a medida pode ser apenas o começo. A Comissão Europeia já avalia ampliar essas restrições até 2030, incluindo outros produtos, como alimentos, cosméticos e itens de higiene. Uma revisão mais ampla da política está prevista para 2032, quando serão analisados os resultados práticos da iniciativa, especialmente em relação à redução de lixo e aos possíveis impactos na saúde pública.
